Se ha demostrado que los berries presentan efectos antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades del tipo degenerativo, antiinflamatorios y anticancerígenos.
Los elementos antioxidantes pueden bloquear los radicales libres que modifican el colesterol “malo”, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, así como de diversos tipos de cáncer, artritis reumatoide, diabetes, Alzheimer y Parkinson; éstas enfermedades están asociadas al estrés oxidativo e inflamación de ciertos tejidos; además, los antioxidantes ayudan a prevenir la pérdida de memoria y promueven el conocimiento cognitivo.
Todos los berries contienen calcio, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas A, B, C y E, por lo que su consumo es ampliamente recomendado por los nutricionistas y especialistas de la salud.